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Four mixte électrique Angelo Po
2800€Bourgoin-Jallieu, 38300 (Isère)
Annonce plubliée le 10/05/2021
Description:
Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 de marque Angelo Po modèle FM 611, sur support inox GN 2/1.
Caractéristiques :
Construction acier inoxydable (chambre de cuisson et habillage),
Modèle à 6 niveaux au format gastronorme GN1/1 (entrée par les 32,5 cm),
Échelles supports amovibles sans outils (nettoyage facile ),
Compartiment technique accessible facilement pour la maintenance, Éclairage halogène interne,
Commandes protégées étanches
Tableau de commande digital avec bloc commandes de niveau 3 avec notamment les fonctions :
Cuisson air pulsé
Cuisson mixte (air pulsé + vapeur)
Cuisson vapeur
Sélection température
Sélection température sonde à coeur
Sélection temps de cuisson
Sélection de humidité: Mode «CIBUS PLUS 1» (92°C - 7 min.), Mode «CIBUS PLUS 2» (96°C - 16 min.)
Bouton de refroidissement rapide
Sur support inox 14 niveaux GN 2/1
400V, 9.2kW, 15A
Dimensions avec support : 980*850*1700 mm de haut
Matériel contrôlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti.
Cette annonce a été diffusée par NICOLAS.
Membre depuis le 07/05/2021
Référence annonce: 57