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Diviseuse boulangerie
3000€Lyon 04, 69004 (Rhône)
Annonce plubliée le 07/05/2021
Description:
Diviseuse hydraulique ronde 20 divisions Bertrand avec tiroir récupérateur de farine et joint de couvercle.
Descriptif :
Le couvercle en fonte d'aluminium moulé est d'une robustesse à toute épreuve, fermé par une poignée sécurisée à double cran, empêchant le fonctionnement de la machine en cas de mauvaise fermeture et évitant ainsi tout risque d'accident. Son système de tiroir récupérateur de farine ajouté au joint de couvercle permet de limiter la farine dans l'air de façon optimale.
La montée et descente des couteaux sont assurées par un vérin hydraulique, donnant une compression idéale pour ne pas trop degazer la pâte tout en assurant une division parfaite et un poids très précis des pâtons.
Les taloches sont en plastique spécial, montées individuellement, ce qui permet leur remplacement facile une par une et évite tout risque de rouille au fil des années.
Caractéristiques:
-Diviseuse ronde 20 divisions
-Alimentation 380V, 1.5kW
-Sur roulettes
-Dimensions : 600*750*1150 mm de haut
Cette annonce a été diffusée par NICOLAS.
Membre depuis le 07/05/2021
Référence annonce: 40