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Façonneuse Bertrand
3200€Chambéry, 73000 (Savoie)
Annonce plubliée le 19/11/2021
Description:
Façonneuse inox de marque Bertrand/Electrolux entièrement révisée.
Descriptif :
L’utilisation d’une façonneuse permet le laminage et le façonnage des pâtons destinés à la fabrication de baguettes, de gros et petits pains longs. Cet appareil remplace le façonnage manuel, procurant ainsi un gain de temps.
Caractéristiques :
La structure est composée de 2 flasques latéraux, en inox laqué reliés par des entretoises métalliques
Le bloc de laminage est constitué par 2 rouleaux en plastique alimentaire, montés sur roulements à billes étanches et d’un 3ème cylindre qui facilite l’approche du pâton
Le réglage de l’écartement pour l’allongement est assuré par un système de bielles et articulations et d’une commande par levier
Toutes les pièces en rotation sont montées sur roulements à billes étanches
La motorisation de la partie mécanique est assurée par un moteur protégé par un disjoncteur thermique
Des racleurs de qualité alimentaire facilement démontables, assurent le nettoyage permanent des rouleaux
La goulotte articulée en inox protège l’utilisateur
Un tiroir extractible recouvert de feutre recueille les pièces façonnées en sortie de machine
400V, 550W, 2.3A
Dimensions : 960*680*680 mm de haut
Produit contrôlé, révisé et entièrement nettoyé dans nos ateliers, garanti, courroie et tapis ont moins de 6 mois.
Cette annonce a été diffusée par NICOLAS.
Membre depuis le 07/05/2021
Référence annonce: 340